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伊利集团嗨玩“五个一”:一不小心又为中国贡献一个全球行业第一
来源:经济参考报 作者: 2019-11-05 09:15:06 浏览:182次 【
  中新网北京10月20日电 施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-食品》最新发表一篇健康研究论文提醒说,在使用含有聚丙烯的婴儿奶瓶冲泡标准配方奶粉时,奶瓶可能会释放出塑料微粒。这项研究结果强调了进一步研究塑料微粒对人类健康影响的必要性,因为人们对这一点的认识仍然不足。  该论文指,聚丙烯的年产量占非..

  10月30日,亚洲乳业龙头企业伊利股份交出了2019年三季报成绩单。报告显示:今年前三季度伊利营业总收入686.77亿元,同比增长11.98%;净利润56.48亿元,同比增长11.73%,实现高位双增长同时再创亚洲乳业新高。

  目前,伊利实现了营收持续行业第一、净利润持续行业第一、综合市场占有率持续行业第一,消费者渗透率持续行业第一、净资产收益率持续全球乳业第一。

  得益于伊利三季度财报高位双增长利好,伊利股份价量齐升,后市可期。

  引领市场带动产业全面发展

  1999年,中国经济迈入了以消费为导向的市场转型期。时任总裁助理潘刚基于对海内外行业发展趋势的敏锐洞察,构建了中国乳业第一个“事业部制”的组织模式,将最具发展潜力的液态奶确定为业务核心,并兼任液态奶事业部的总经理。

  在没有成立液态奶事业部之前,伊利液态奶的收入只有6000万。成立专业机构之后形势大变:2000年公司液态奶业务就实现5亿的收入,2001年达到12亿,2002年达到24亿,2003年达到46亿。伊利液态奶业务的快速发展,开启了中国“液态奶时代”, 带动了整个中国乳业的变革,也改变了中国人的饮奶习惯。

  2002年,32岁的潘刚凭借卓越的贡献升任为伊利集团总裁,开启了全国性品牌建设的时代。公司通过液态奶业务的发展带动了伊利其他产品品类(冷饮、奶粉)的发展,形成了“横跨东西,纵贯南北”的产业布局,使“伊利”成为了一个家喻户晓的全国性品牌。

  2005年,潘刚担任伊利集团董事长,带领伊利成长为中国首个营收破百亿的乳品企业。同时,伊利集团把握住了奥运、世博等历史性的发展机遇,推动了中国乳业的升级,也提升了中国全民饮奶、提高体质的意识。此后,伊利的业绩一路高歌猛进:122亿、217亿、375亿、420亿、544亿、604亿……2018年,伊利实现营业总收入近800亿,占国内主流上市乳企总营收约三分之一;净利润近65亿,占国内主流上市乳企总利润近二分之一,再创亚洲乳业业绩新高。

  同时,伊利让牛奶实现了从奢侈品到日常消费品的变迁,让中国乳业品牌登上了国际舞台,也完成了自身从中国第一到亚洲第一、从全球乳业二十强到全球乳业第一阵营的历史性突破。

  视品质为生命严把质量关

  在企业建设发展过程中,伊利将品质视为企业生命,致力于生产100%安全、100%健康的乳制品,聚焦“全球最优品质”,整合全球优质资源,持续升级全球质量管理体系,将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链。

  长期以来,伊利建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系,覆盖80多个检验单元,检验项目总数达1000多项。率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防。这在业内处于领先地位。2015-2018年期间,检测设备累计投入7亿元。

  2014年11月,伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证,成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。这是伊利集团全球质量管理体系升级的阶段性成果,不仅实现了从原材料、生产到成品的全过程食品安全保障,而且使得伊利产品进入欧洲以及全球市场获取了通行证。

  2014年8月11日,伊利集团与SGS(瑞士通用公证行)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)和 Intertek(英国天祥集团)达成战略合作,升级伊利全球质量安全管理体系。伊利全球质量管理体系达到了ISO9001质量管理标准、乳制品HACCP食品安全管理标准、ISO14001环境管理标准和OHSAS18000职业健康安全管理标准等的要求。

  2017年,伊利提出建立“全产业链质量管理生态圈”的战略图景。通过利益共享机制,伊利将集结全产业之力为消费者“舌尖上的安全”保驾护航,全产业链上的每个人都是食品安全的创造者、把关者和守护者。

  全链条创新全球研发确保行业引领

  回望伊利集团的成功之路,创新是伊利的一项重要秘笈。在创新战略的指引下,伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络,开展全产业链创新合作,取得了丰硕的实际成果。

  伊利的“全链创新”是指,在创新思维指导下,以消费者需求为导向,深化管理创新,建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系,最终与消费者和产业链合作伙伴共享创新价值。

  产业链上游,伊利运用创新理念提升奶源建设和基础研发水平。无论技术培训、资金帮扶还是牧场管理培训,伊利为奶农提供了具有创新意义的全方位服务,与产业链伙伴共同打造全球一流的奶源基地。

  产业链中游,从生产、加工到流通,伊利积极建立智能工厂,通过信息化系统实现从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析,敏锐地捕捉生产制造环节的食品安全风险,使食品安全链条变得可视化、可数据化

  产业链下游,伊利运用互联网思维与手段,针对消费者的需求,创造更多新型业务形态与营销手法,持续为消费者提供便捷的消费体验和良好的互动体验。

  在中国,经过多年发展,伊利已经建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台,持续推动行业创新。其中,国家认定企业技术中心、乳品深加工技术国家和地方联合工程研究中心、全国冷冻饮品标准化技术委员会秘书处、国家乳制品加工技术研发专业分中心、国家乳肉检测中心的乳品检测研究室等都属于国家级别的研发创新平台。此外,伊利还建立了乳制品功效与感官研究院士专家工作站、内蒙古自治区乳品深加工技术与乳品安全企业重点实验室、伊利集团博士后科研工作站等研发平台。

  在欧洲,伊利与欧洲生命科学领域的顶尖学府瓦赫宁根大学共同打造了“欧洲研发中心”,现已升级为伊利欧洲创新中心;在美洲,伊利主导实施“中美食品智慧谷”,与众多美国一流高校和研究机构展开合作;在大洋洲,伊利建设全球最大的一体化乳业基地之一——大洋洲乳业生产基地,并与新西兰林肯大学签署战略合作协议,成立大洋洲研发中心……

  从研发人才、费用、专利和商标数量,可见伊利强大创新能力。截至2017年底,伊利集团拥有科技活动人员2257人,其中消费者研究与产品研发人员1341人,高中级技术人员965人,在创新中心开展工作高级专家10余人,博士近20人。2018年,伊利的研发费用超4亿元,同比增长104%,遥遥领先于其他中国乳企。截至2018年底,公司累计获得国内外专利授权2418项,其中,发明专利授权数量499项,并有4项专利获得中国专利优秀奖。专利保护覆盖液态奶、奶粉、酸奶、冷饮、原奶等领域。截至2018年底,公司累计获得国内外注册商标6196件,拥有驰名商标5件。

  全球织网打造世界健康生态圈

  为将创新的成果与全球共享,伊利持续推进国际化战略,以全球优质的资源服务国内外消费者。目前,伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。通过整合全球优质资源,伊利更好地服务消费者。

  伊利积极打造“三大黄金奶源基地”,并响应国家“一带一路”倡议,在全球布局优质奶源,掌控上游稀缺奶源,提升供应链效率,成功实现淡旺季互补,产销协同。

  2014年,伊利大洋洲生产基地揭牌,覆盖科研、生产、深加工、包装等多个领域,创造了中新两国投资规模的新纪录,成为全球最大一体化乳业基地之一。

  2018年,伊利收购泰国最大冰淇淋企业Chomthana,伊利旗下Joy day冰淇淋在印尼首都雅加达进行全球首发。Joyday 冰淇淋的成功上市,标志着伊利将全面进入印度尼西亚等东南亚市场,也标志着伊利在积累了整合全球资源服务国内市场的经验后,成功抢滩国际市场,打造了新的利润增长极,实现业务外延式增长的重要战略布局。

  2019年,伊利成功收购新西兰第二大乳企Westland,构建了一座横跨太平洋的“乳业桥梁”,加速提升在全球乳业的影响力,使进一步提高整合全球优质资源的能力,为全球消费者提供更高品质的产品,满足消费者多元化需求。

  此外,伊利还致力于打造“全球健康生态圈”,让世界共享健康。潘刚表示,伊利在积极践行“一带一路”倡议“共商、共享、共建”的前提下,全力打造“全球健康生态圈”,共商健康议题、共建健康生态、共享健康成果,以此来实现“让世界共享健康”的梦想。

  2017年,伊利将原“健康中国社会责任体系”升级为“共享健康可持续发展体系”。伊利开创了在可持续发展领域的三个“第一”:行业内第一个加入联合国全球契约的中国企业,第一个共享健康可持续发展体系,行业内第一个将联合国可持续发展目标落地的企业。这一体系是伊利对标、落实联合国可持续发展目标的重要体现。2018年4月,伊利发布了首份社会责任报告——《2017伊利集团社会责任报告》,用实际数据和案例,诠释了“一个企业拥有了可持续发展的能力,也就具备了未来的全球领导力”。

  2019中国国际健康产业峰会上,伊利联合20多家全球食品产业链条上的顶级企业,共同成立“全球健康合作伙伴发展联盟”,联盟企业的业务范围覆盖了全球大部分国家和地区。联盟成立后,将深化全球健康合作,搭建高端交流平台,形成强大合力,共同推动健康事业发展,共建全球健康生态圈。

  伊利集团不懈努力使企业完成了由产品向品牌的转变,成功荣登世界乳业品牌榜前列。2019年6月,在国际品牌价值评估权威机构Brand Finance正式发布的“2018年度全球最有价值乳品品牌10强”中,伊利斩获全球乳品品牌潜力第一名,并蝉联全球乳品品牌价值第二名,再次在世界舞台彰显了中国品牌的力量。在同期公布的“2018年度全球最有价值食品品牌50强”排行榜中,伊利集团一举跃升至品牌榜第三名,成为前十名中唯一上榜的亚洲乳企,体现了伊利在亚洲乃至全球的全方位综合领先优势。


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    2020-10-21 14:28:12
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