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伊利获评“中国乳业精神模范企业”以担当、品质、创新诠释中国乳业精神
来源:新华网 作者: 2020-09-15 08:10:32 浏览:36次 【
  中商情报网讯:国内市场,受中秋、国庆等节日需求拉动和玉米等饲料成本上涨推动,预计国内生鲜乳价格将继续上涨。国际市场,尽管全球乳制品消费需求趋旺,但供给依然保持充裕,预计国际乳制品价格涨幅逐步趋缓。     (一)生鲜乳收购价继续小幅上涨  近期随着居民对乳制品消费需求的稳步回升和玉米等饲料成本..

  近年来,中国乳业革故鼎新,不断发展壮大。上半年疫情大考下,中国乳业顶住压力逆势向前为国民提供健康营养,后疫情时代又将怎样继续前行?9月11日,中国乳制品工业协会第二十六次年会在北京召开。来自政府相关部门的领导、行业专家和乳企代表济济一堂,聚焦“发扬中国乳业精神、凝聚中国乳业力量”的主题,共同梳理、总结一年来国内外乳业发展形势,探讨新冠肺炎疫情下全球乳业的机遇与挑战。

  伊利集团相关负责人在会上表示,作为中国乳业龙头,伊利充分发扬“中国乳业精神”,集聚全球智慧,打造世界最优品质,引领中国乳业迈向世界舞台的中央,通过构建“全球健康生态圈”,实现“让世界共享健康”的梦想。

  会上,伊利获评“中国乳业精神模范企业”,同时凭借在母乳研究等领域的卓越创新表现,斩获“技术发明奖”一等奖,“技术进步奖”特等奖和一等奖。

  责任在肩,敢于担当

  一直以来,中国乳业不仅在助力国民健康的事业中担当使命,还不断加强与国家发展的血肉联系,与时代同呼吸,共命运。在抢险救灾的路上,在扶贫攻坚的战场,在抗击疫情的一线,总能看到乳业人的身影。正是国家的使命担当,成为“中国乳业精神”最坚实的内核。像这次疫情爆发,包括伊利在内的很多乳企都冲在前面,把急需营养物资等送往抗疫一线。

  面对突发疫情,伊利第一时间启动预案,将150万箱营养物资陆续送至全国31个省区市的数千家医院、疾控中心等一线机构。面对早期防护物资紧缺,伊利调动全球供应链资源,紧急采购100万个口罩先后送达全国各地疫区。伊利向火神山、雷神山医院和援鄂医疗队员及时送去营养支持,向包括钟南山院士团队在内的三大院士团队捐助科研资金,在北京等地捐建核酸检测亭,为抗疫贡献一份来自“乳业”的力量。

  坚守品质,专注健康

  乳制品是健康中国、强壮民族不可或缺的重点食品,是食品安全的代表性食品。根据国家公布的抽检结果,我国乳制品监督抽检合格率连续3年在99%以上,长期成为抽检合格率最高的一类食品。这一成绩,正是中国乳业多年来锤炼品质的结果。

  就乳品行业来说,标准化建设对推动品质革命、增强行业供给能力和供给水平同样具有重要意义,伊利在标准化建设上的实践是很好的佐证。在发展中,伊利将标准作为打造卓越品质的有力抓手,建立了严苛的全球质量管理体系,仅检验项目就达1200多项,涵盖原料奶、原辅材料及各类产品。

  伊利在发展中,始终坚守“伊利即品质”的企业信条,在原料质量控制方面,伊利提出了质量管理“三条线”,即在国标线的基础上,提升50%的标准制定企标线;在企标线的基础上,又提升20%的标准制定内控线,通过“三条线”层层把关,确保产品品质。伊利还在业内率先建立完善的产品追溯程序,并实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、控制、预防。

  与时俱进,开拓创新

  进入新时代,消费者对乳品有更高的需求,期待更高的品质,更多的口味。好的创新产品不仅可以推动整体行业的发展,同时也成为品牌自身增长的强大驱动力。拿伊利来说,其一直坚持“不创新,无未来”的理念,以“智慧乳业”的探索,推动“全链创新”。

  在上游,伊利不断加强牧场信息化建设,向牧场导入自主研发的牧场管理信息系统,进行“智慧养牛”。在中游,伊利深入探索乳业“智能工厂”建设,通过应用MES等数字化管理系统,使生产加工到流通配送更加高效、智能。在下游,伊利搭建了大数据雷达平台,通过先进的大数据分析精准洞察消费者需求,进行适销对路的产品研发。

  后疫情时代,无论是在发生深刻变化的国际市场,还是在潜力巨大的国内市场,都需要中国乳品企业立足当下平稳发展态势,不断满足消费者对美好生活的向往。作为中国乳业的领军者,伊利将保持初心坚守品质,不遗余力地创新和拓展事业版图,凝聚中国乳业力量,发掘中国乳业潜能,积极应对国际化挑战,向着全球乳业第一、食品行业第五的目标迈进。

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