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2020年第四季度奶业生产情况
来源:奶业经济观察微信号 作者: 2021-02-28 15:57:31 浏览:200次 【
  一杯奶不仅是社会关心的热点话题,也是政策文件的牵挂之处。今年的中央一号文件提出,继续实施奶业振兴行动。日前公布的“十四五”规划纲要提出,保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全。  奶业是现代农业和食品工业有机融合的重要产业,上游是100多万名奶农、1000多万头奶牛,中游是565家规模乳企,下..

  据国家统计局数据显示,2020年全国牛奶产量3440万吨,比2019年增加239万吨,增长7.46%。四季度,全国牛奶产量1111万吨,环比增加213万吨,增长23.7%,同比增加63万吨,增长6.0%。四季度生鲜乳产量和生产效益稳步回升。

  

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  图1 国内生鲜乳季度产量变化情况

  

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  图2 最近24个月国内生鲜乳产量指数变化情况

  根据农业农村部对全国发证生鲜乳收购站生鲜乳产量跟踪监测,自2019年9月份以来,国内生鲜乳产量持续保持增长势头,截止2020年6月份,已经连续增长9个月。2020年第三季度,产量开始出现下降,9月份出现回稳。2020年四季度产量回稳并持续增长。12月全国发证生鲜乳收购站生鲜乳产量指数为120.65(以2015年1月为基期100)。

  

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  图3 最近24个月奶牛养殖场数量变化情况

  

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  图4 最近24个月户均奶牛存栏量变化情况

  截至2020年四季度末,全国发证生鲜乳收购站所涉及的养殖场场户数量环比减少7.4%,同比减少11.3%;涉及奶牛存栏环比增加2.2%,同比增加8.5%。生鲜乳收购站涉及养殖场户户均存栏环比增加10.4%,同比增加22.3%。

  (来源:中国奶业协会养殖业发展部)

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