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鲜奶成为奶中王者,头部老大再出狠招,去年液态奶卖了超150亿
2024-05-23 11:52:09 浏览:2876次 【特大 】    来源:市界

  “假如牛奶有段位,那么鲜奶就属于王者级别”,在网络上流传的一张牛奶分类表中,具有巴氏杀菌法的低温鲜牛奶被普遍列为最健康营养的品类。与传统的常温奶不同,鲜奶具有新鲜营养、保质期短的特点。在乳品消费市场疲软的当下,鲜奶也成为了逆势增长的品类之一。

  “在牛奶的十几个子类中间,渗透率目前只有一个奶种是每年都要提升的,这个就是鲜奶”,在前不久的国民营养健康研讨会暨光明乳业领先创新发布会上,凯度消费者指数北方区总经理赵晖表示,“在2018年的时候,鲜奶的渗透率只有23%,2020年是30%,现在大概是39%,渗透率越来越高。”

  “我国奶业正面对2008年以来最大挑战”,中国奶业协会副秘书长张智山强调,受俄乌战争逆全球化、疫情后经济增长乏力等因素影响,我国乳品消费市场疲软,乳品消费增长速度远低于原料奶增长速度,“部分企业面对的生死存亡问题,需要行业齐心协力在困局中开新局”,在此背景下,作为消费者越来越重视的鲜奶品类,无疑成为了各大乳企的必争之地。

  选择低温鲜奶,对于国内乳企来说并非易事,这意味着要有更成熟的冷链物流、更具保障的原奶供应以及更广阔的零售渠道。目前,国内的鲜奶市场呈现出巨头林立的局面,欧睿数据显示,2022年中国低温奶前五大公司分别为光明乳业、蒙牛、新乳业、三元、卫岗,市场占有率分别为21%、12.7%、9.3%、8.7%与5.6%。根据尼尔森数据,2023年光明乳业份额稳居市场第一,成为鲜奶赛道中的头号玩家。

  近日,光明乳业还一口气发布了致优娟姗A2高端鲜牛奶、优倍臻鲜高品质鲜牛奶和益生菌巴氏新鲜牛奶三款新品,在鲜奶赛道不断延展自身触角。

  财报显示,2023年,光明乳业总收入264.85亿元,同比下降6.13%;归属于上市公司股东的净利润9.67亿元,同比增长168.19%;实现加权平均净资产收益率11.44%,同比增加 6.87%。其中,包含鲜奶品类在内的液态奶业务营业收入为156.48亿元,占公司乳制品制造业总收入的65%以上。(文丨张继康 编辑丨陈芳)






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