金风送爽，暑去秋来。度过愉快的暑假，新的学年又开始了。
连日来，在湖北黄冈伊利乳业有限责任公司黄州分公司，伊利畅轻低温学生酸奶生产线一直在加班加点生产。自2021年秋这款产品在黄冈投产以来，黄冈一直是伊利低温学生酸奶产品的唯一生产基地，承担着向全国供货的任务。随着国家“学生饮用奶计划”在全国的广泛推广，今年黄冈伊利低温学生酸奶的生产线由2条增加到3条。
中国式现代化需要人口高质量发展的支撑。党的二十届三中全会明确提出，着眼全生命周期提高人口综合素质，健全覆盖全人群、全生命周期的人口服务体系，促进人口高质量发展。
人口高质量发展，健康是基石。今年7月，在武汉举行的第十五届中国奶业大会上，中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山作了题为《为实现国民营养健康饮奶水平达标而共同奋斗》的主旨报告。他指出，当前，奶量消费不足已成为推进健康中国建设的一个突出问题。他倡议，综合施策推动出台奶类消费支持政策，优化改善奶类消费环境，提高国家“学生饮用奶计划”覆盖率，从青少年健康成长抓起，为尽早实现国民每天饮奶300克的营养健康达标水平而共同奋斗。
国民健康，牛奶不可少
一杯牛奶，强壮一个民族。相关研究表明，牛奶的高营养密度、高营养质量为世界公认，其含有蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素等20多个营养成分，包含了人体所需的大多数营养物质。国务院在《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中强调：“奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。”
陈萌山指出，我国膳食结构中奶的消费少、占比低，严重影响了膳食营养平衡。我国居民钙摄入不足超过95%，18～59 岁成年人维生素B2摄入不足的人口比例超过85%。多喝奶可以很好缓解上述问题。
中国工程院院士、中国奶业协会副会长任发政指出，当前，我国营养不均衡引发的健康问题日益严重。研究表明，乳制品能够降低心血管疾病、肥胖等慢性病的风险，且乳中的营养物质的健康功效也不断被认知。乳铁蛋白具有促成骨活性，母乳低聚糖具有促进肠道健康的作用，多不饱和脂肪酸有益于婴幼儿生长发育，miRNA能够促进器官发育及免疫调节。
课间一盒奶，成长加油站。对于处于身体成长、智力成长黄金期的青少年来说，饮奶尤为重要。受中国人饮食习惯等因素的影响，很多家庭无法保证学生的早餐质量，相当比例的学生在上午10︰00左右，都会出现不同程度的血糖降低现象，影响注意力和学习效率，影响孩子的生长发育。此时，为学生提供一盒优质“学生奶”，可以达到及时补充体能、保持正常血糖水平、维持良好学习状态的效果。同时，学生奶性价比更高。以伊利学生奶为例，在相同日期和营养成分指标的情况下，学生奶价格比市场奶售价便宜10%以上。
中国营养学会在2022年最新公布的《中国居民膳食指南》中将奶的摄入量，由原来2016版本中推荐的奶及奶制品300克/天，调整为300克-500克/天，进一步强调了每天摄入牛奶的重要性。
陈萌山用一个鲜明的对比，揭示了饮奶的重要性。他指出，成年人每天钙的摄入需求是800毫克，但地球上的大部分食物中钙的含量比较低，如果仅靠单一食物获得补充人体需要的钙，每天要吃2.9公斤的小麦面粉、1.4公斤鱼肉。如果钙的摄入量不足，不仅会造成青少年生长发育迟缓，也会让中老年人增加各种慢性病的风险。
相比之下，牛奶中钙的含量是每100克含量为107毫克，是性价比极高的补钙食品。牛奶也适合普遍消费，供给有保障，食用方面可谓老少咸宜，“不仅孩子要喝，青少年要喝，中年人、老年人都要提升奶的消费，做到天天喝奶”。
国家“学生饮用奶计划”推广，黄冈获点赞
“武汉与黄冈，在全省推广国家‘学生饮用奶计划’中发挥着引领作用。“在中国奶业大会上，湖北省副省长彭勇出席开幕式并讲话。他介绍，湖北省委、省政府高度重视奶业发展，高度重视国家“学生饮用奶计划”推广工作。2020—2024年，湖北省先后4次将推广国家“学生饮用奶计划”写入《政府工作报告》;2022年6月，湖北省教育厅印发《关于进一步做好国家“学生饮用奶计划”推广管理工作的通知》，国家“学生饮用奶计划”推广在湖北省已形成了上下齐心、合力共推的大格局。目前湖北乳制品产量连续3年位居全国前列，学生饮用奶日均供应量稳居全国前5位。
为改善我国中小学生的营养健康状况，提高中小学生的身体素质， 2000年，原农业部、教育部国家等七部门联合推出国家“学生饮用奶计划”，目前全国学生饮用奶在校日均供应量已达3210万份，惠及31个省(市)区10万多所学校。
黄冈是湖北推广国家“学生饮用奶计划”的先行者之一。借助伊利集团投资入驻的东风，自2008年秋季起，黄冈全面开启国家“学生饮用奶计划”推广工作。历届市委市政府都对这项工作给予巨大支持，并将这项工作多次写入《市政府工作报告》。各地认真贯彻落实市委、市政府有关工作要求，通过普及营养知识，强化科学宣导，培养青少年形成科学饮奶习惯;通过严格准入、强化监管，确保行业龙头、国家一线品牌乳企供应学生奶。全市教育系统每学期开学前召开专项会议进行安排，各学校坚持每学期召开班主任会、班主任坚持定期开好家长会，确保覆盖率、知晓率100%。
推广实施国家“学生饮用奶计划”，黄冈学生体质明显增强。2023年8月，在第十二届“姚基金”希望小学篮球季全国集训及联赛中，黄梅县第七小学教联体独山镇中心小学校区代表队夺得亚军的好成绩;在杭州亚运会上，麻城姑娘彭旭玮夺得女子200米仰泳金牌，黄州姑娘冯莹莹夺得女子柔道70公斤以下级铜牌，打破了黄冈37年之久的亚运奖牌荒。在刚刚结束的巴黎奥运会上，彭旭玮在决赛中夺得第6名。
产品订制，伊利深度融入黄冈
在离开黄州940年之后，苏轼“带着”苏东坡版的酸奶和冰淇淋 “回来”了。
今年“五一”劳动节期间，黄冈文旅集团与伊利集团联合定制的苏东坡·品慕酸奶、苏东坡·绮炫冰淇淋分别在湖北黄冈伊利乳业有限责任公司黄州分公司、湖北黄冈伊利乳业有限责任公司下线，并亮相于东坡庙会。此前，黄冈文旅集团与伊利集团还于2023年联手推出了文创产品“大美黄冈 此心安处”伊刻活泉矿泉水。
以持续推广国家“学生饮用奶计划”为纽带，以打造中部奶都为目标，伊利深度融入黄冈。自2005年以来，伊利集团在黄冈已累计投资近50亿元，建有生产基地3座、牧场2座，拥有各类生产线51条，产品线已涵盖集团除奶粉以外的全部领域。目前，黄冈已成为除呼和浩特总部以外拥有最多伊利工厂的城市，综合产能和效能位居全国第一方阵前列。2024年2月，一期投资13亿元，目前国内产能最大、技术水平最先进的冷饮制品工厂——湖北伊利食品有限公司也在黄冈投产，伊利集团最大的冷饮产品物流基地届同步建成投用。
依托伊利龙头，黄冈市突破性发展奶牛养殖业，已建设两座5000头标准奶牛示范养殖牧场，年产鲜奶4.7万吨，带动培育相关供应链、产业链企业20多家，稳定提供就业岗位3000余个，带动4000多名农民就地务工就业，人均增收6万元。目前，黄冈奶业已形成了养殖—生产加工—销售一体化链条，成为全省奶业的一面旗帜。
疫情防控常态化后，伊利集团抓住健康消费增长契机，打破学生奶生产不过长江的格局，布局黄冈生产低温、常温等多样化学生奶产品。2021年秋，伊利集团旗下首款低温学生酸奶产品在黄冈试生产，黄冈学子首次喝上了黄冈产的“学生饮用奶”;2022年3月，伊利又一款“学生饮用奶产品”——伊利QQ星常温学生酸奶在黄冈投产。目前，黄冈已成为伊利集团在我国南方唯一的学生奶生产基地，实现黄冈产全国供。 ( 杨 辉 )
admin
